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Aus dem Türkei World / Gebiete
Adana
Adana steht am Seyhan-Fluss in Çukurova, der fruchtbaren südlichen Ebene aus dem Mittelmeerraum, und verleiht seinem Namen einen unverwechselbaren Kebap.
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Kommen Sie nach Adana, um die südliche anatolische Umgebung der Stadt mit ihrer Küche zu verbinden. Die Seyhan- und Çukurova-Ebene geben ein klares Gefühl für den Ort, während Adana Kebap einen nützlichen Vergleich mit der milderen, dickeren Urfa-Version bietet, die an anderer Stelle im Küchenführer genannt wird.
Worauf achten
Der Fluss Seyhan fließt durch Adana.
Çukurova ist eine breite, fruchtbare Ebene im Süden der Türkei.
Adana Kebap unterscheidet sich von Urfa Kebap durch seinen dünneren Spieß und schärferen Pfeffer.
Gut zu wissen
Nutzen Sie das Flussufer und eine regionale Mahlzeit als einfachste Einführung in die Stadt.
Bildergalerie 2
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