Conceptos básicos de alimentos, agua y salud

Por qué ir

Las preguntas prácticas cambian con la configuración. En una calle calurosa de verano, los alimentos perecederos necesitan más cuidado que una comida recién cocinada. En viajes largos en autobús o salidas remotas, lleve suficiente agua en lugar de depender de una parada. Lavar o pelar productos es una simple precaución cuando se come fuera de su alojamiento.

Conviene saber

• Lleve agua potable para viajes largos y salidas a la montaña.
• Elija alimentos recién preparados y tenga cuidado con los productos perecederos que quedan en el calor del verano.
• Lave o pele frutas y verduras antes de comerlas.