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Del World de Turquía / Áreas
Gaziantep
Gaziantep, también llamada Antep, es una ciudad del sureste de Turquía cuyas tradiciones gastronómicas ofrecen una fuerte razón para visitar más allá de su historia en capas.
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La guía de cocina conecta Gaziantep con kebabs, meze y dulces como baklava, şöbiyet, kadayıf y künefe. Pruebe varias formas en lugar de tratar la ciudad como una parada de un solo plato. Su historia más larga está presente en el nombre Gaziantep, que conmemora la resistencia durante la Guerra de Independencia de Turquía.
En qué fijarte
Antep sigue siendo un nombre informal para Gaziantep.
La ciudad está asociada con kebabs, meze y dulces a base de masa.
El nombre Gaziantep conmemora la resistencia durante la Guerra de Independencia de Turquía.
Conviene saber
Deje espacio tanto para una comida salada como para una comparación de pasteles en lugar de elegir solo un plato de autor.
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