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Del World de Turquía / Historias
Qué beber en Turquía
El té, el café turco, el ayran y las bebidas de temporada ofrecen una introducción rápida a la cultura gastronómica cotidiana. Conocer algunos nombres facilita las opciones de cafetería y comida.
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Çay es té, mientras que el café turco llega en una taza pequeña con posos que se asientan en el fondo. El ayran es una bebida sabrosa de yogur que combina con una comida. En climas más fríos, busque boza espeso o salep caliente cubierto de canela. Rakı es un licor con sabor a anís comúnmente diluido con agua.
Conviene saber
Pide café turco sade sin azúcar, orta şekerli para algunos, o şekerli para una taza más dulce.
Deje que los posos de café se asienten y deje el último sorbo en la taza.
Pregunta por gazoz si te refieres a un refresco con gas; el refresco puede significar agua mineral.
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