ハリーのバー

訪れる理由

関心は、コンパクトなベネチアのバーと、それをはるかに超える料理とのつながりにあります。 アーネスト・ヘミングウェイを含む作家との結びつきは文化的文脈を付加しますが、飲食の伝統こそが座るより具体的な理由です。 小規模は、広場の儀式用カフェとは異なる体験を保ちます。

見どころ

• 元のバーはカッレ・ヴァラレッソにあります。
• ベリーニとカルパッチョは、ハリーズ・バーに関連する創作です。
• そのドライマティーニは、小さなステムレスグラスで提供されます。

詳しい物語

この名前は、会社の創業に関する説明を支援する行為に由来しています。 ジュゼッペ・チプリアーニはバーテンダーとして勤務していた際、家族からの金銭的支援を失ったアメリカ人ゲスト、ハリー・ピッカリングに金銭を貸しました。 ピッカリングは後に、シプリアーニがバーを開くのを支援することを目的とした追加金額とともに、ローンを返却しました。 ハリーがその物語を事業自体に保存したことにちなんで名付けました。 ベネチアの住所は後に作家や旅行者の間で評判を築きました。 ヘミングウェイはそれと密接に結びつくようになり、バーはヴェネツィアの文学的描写にも取り入れられました。 それらのつながりは、小さな部屋に国際的な文化的存在感を与えるのに役立ちました。 その料理への影響はさらに顕著でした。 ベッリーニとカルパッチョは市外でも広く認知される名前となり、一方でチプリアーニという名称は国際的なレストラン事業へと発展しました。 元のバーは、より広い歴史のローカルな出発点です。

役立つ情報

• サンマルコ散策中は、バーを座って食事や飲み物を楽しむ休憩としてご利用ください。
• ドリンクストップと食事のどちらかを選ぶ前に、現在のメニューをご確認ください。

次の訪問

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