完整故事
用名字来寻找菜肴,而不是从陈旧的餐厅列表中选择。 Pastissada de caval是一种长时间烹制的马肉制品,具有强烈的当地身份,而bigoli则为浓郁的酱汁提供厚实的意大利面底料。 Bollito misto将煮熟的肉与mostarda搭配,mostarda是一种在意大利北部常见的辛辣的果酱和芥末酱。 用当地大米和葡萄酒做的烩饭可以更温和地介绍这个地区。 Pandoro是与维罗纳相关的高大的星形甜面包,尤其在圣诞节期间非常明显,但它全年都属于这座城市的食品故事的一部分。 菜单和饮食期望各不相同,所以在点餐前询问菜肴中包含什么,并让当前的厨房——而不是旧的价格表——指导选择。 来自瓦尔波利切拉和邻近地区的地区葡萄酒通常是膳食的框架,但风格差异很大,因此当前的生产商或餐厅建议比固定的搭配规则更有用。