Por qué ir
Biryani alrededor de Anawrahta Road, los bocadillos del mercado y el corredor de comida cerca de 19 th Street muestran diferentes partes de la mezcla de alimentos de la ciudad. Te ayudan a elegir una comida por barrio y tradición gastronómica, mientras mantienes un paseo más amplio por el centro a tu alcance.
La historia completa
Las opciones alimentarias de Yangon reflejan varias comunidades. Los currys birmanos, el biryani de influencia india y los platos chinos son parte de la imagen gastronómica de la ciudad. Si tiene poco tiempo, elija una tradición para explorar en lugar de tratar de hacer de cada comida una encuesta. Anawrahta Road es un punto de orientación útil para biryani y bocadillos indios en el centro de la ciudad. Biryani combina arroz y carne en un plato con raíces más allá de Myanmar; también se pueden encontrar versiones vegetarianas, pero consulte los ingredientes con el vendedor. El 19 el corredor de comida de la calle ofrece otro tipo de salida, con barbacoa asociada con las calles de Chinatown. Es necesario revisar sus proveedores actuales y sus horarios de funcionamiento antes de que te vayas. Mercados como Theingyi Zay añaden una vista diurna del comercio de alimentos y los bocadillos cercanos. Al elegir alimentos preparados, mire las condiciones de manejo y cocción frente a usted, especialmente si tiene restricciones dietéticas. Utilice un listado actual o una recomendación local para un restaurante en particular, ya que los negocios individuales cambian.