Pourquoi y aller
Biryani autour d'Anawrahta Road, les collations du marché et le couloir de nourriture près de 19 th Street montrent différentes parties du mélange alimentaire de la ville. Ils vous aident à choisir un repas selon le quartier et la tradition culinaire, tout en gardant une promenade plus large du centre-ville à portée de main.
Le récit complet
Les choix alimentaires de Yangon reflètent plusieurs communautés. Les currys birmans, les biryani d'influence indienne et les plats chinois font tous partie de l'image culinaire de la ville. Si vous avez peu de temps, choisissez une tradition à explorer plutôt que d'essayer de faire de chaque repas une enquête. Anawrahta Road est un point d'orientation utile pour les biryani et les collations indiennes dans le centre-ville. Le Biryani combine le riz et la viande dans un plat aux racines au-delà du Myanmar; des versions végétariennes peuvent également être trouvées, mais vérifiez les ingrédients auprès du vendeur. Le 19 Th Street Food Corridor offre un autre type de sortie, avec un barbecue associé aux rues de Chinatown. Ses fournisseurs actuels et ses heures d'ouverture doivent être vérifiés avant votre départ. Les marchés tels que Theingyi Zay ajoutent une vue de jour sur le commerce alimentaire et les collations à proximité. Lorsque vous choisissez des aliments préparés, regardez les conditions de manipulation et de cuisson devant vous, surtout si vous avez des restrictions alimentaires. Utilisez une liste actuelle ou une recommandation locale pour un restaurant particulier, car les entreprises individuelles changent.