Perché andare
Biryani intorno ad Anawrahta Road, gli snack del mercato e il corridoio alimentare vicino a 19 th Street mostrano diverse parti del mix alimentare della città. Ti aiutano a scegliere un pasto per quartiere e tradizione alimentare, mantenendo una passeggiata più ampia in centro a portata di mano.
La storia completa
Le scelte alimentari di Yangon riflettono diverse comunità. I curry birmani, i biryani di influenza indiana e i piatti cinesi fanno tutti parte del quadro gastronomico della città. Se hai poco tempo, scegli una tradizione da esplorare piuttosto che cercare di rendere ogni pasto un sondaggio. Anawrahta Road è un utile punto di orientamento per biryani e snack indiani nel centro della città. Biryani combina riso e carne in un piatto con radici oltre il Myanmar; si possono trovare anche versioni vegetariane, ma controlla gli ingredienti con il venditore. Il 19 il corridoio del cibo di Street offre un altro tipo di uscita, con barbecue associato alle strade di Chinatown. I suoi attuali fornitori e gli orari di apertura devono essere controllati prima di partire. Mercati come Theingyi Zay aggiungono una vista diurna del commercio alimentare e degli snack vicini. Quando scegli il cibo preparato, guarda le condizioni di manipolazione e cottura di fronte a te, soprattutto se hai restrizioni dietetiche. Usa un elenco attuale o una raccomandazione locale per un particolare ristorante, poiché le singole aziende cambiano.