Quioto.

O Mercado Nishiki concentra a cultura alimentar de Kyoto em uma rua comercial coberta, onde comerciantes especializados vendem ingredientes, alimentos preparados e utensílios usados em residências locais e cozinhas de restaurantes.

Navegue pela gama de produtos em vez de se aproximar da rua apenas como um lanche. Picles, frutos do mar, vegetais e equipamentos de cozinha revelam o vocabulário culinário de Kyoto, e o ambiente coberto é uma parada diurna útil. Empresas individuais definem seus próprios horários, então a experiência depende de quais lojas estão abertas durante a sua visita.

• Picles de Kyoto e alimentos preservados
• Ingredientes especializados e balcões de frutos do mar
• Utensílios de cozinha e lojas relacionadas a alimentos

Coma no espaço designado da loja em vez de andar com comida.

Traga uma sacola de compras se você planeja comprar ingredientes embalados.

Visite durante o horário comercial diurno e verifique qualquer comerciante em particular com antecedência.