Киото.

Рынок Нишики концентрирует культуру питания Киото на крытой торговой улице, где продавцы-специалисты продают ингредиенты, готовые продукты и посуду, используемые как в местных домохозяйствах, так и на кухнях ресторанов.

Просматривайте ассортимент продукции, а не подходите к улице только в качестве закуски. Соленые огурцы, морепродукты, овощи и кухонное оборудование раскрывают кулинарный словарный запас Киото, а крытая обстановка делает полезную дневную остановку. Отдельные предприятия устанавливают свои собственные графики, поэтому опыт зависит от того, какие магазины открыты во время вашего визита.

• Киотские соленые огурцы и консервированные продукты
• Специализированные ингредиенты и прилавки из морепродуктов
• Кухонная утварь и магазины, связанные с едой

Ешьте в специально отведенном для магазина месте, а не ходите с едой.

Возьмите с собой сумку для покупок, если вы планируете купить упакованные ингредиенты.

Посетите в дневное время и заранее проверьте любого конкретного продавца.